今、最もシアトル熱冷めやらぬ カフェ・・・バルミュゼットです
バリスタチャンピオンシップ’05 開催地 シアトルから帰国してはや 1週間。
ようやくたまっていたローストラッシュも落ち着き今再び、思いを馳せているところ・・・
たった5日間を東西南北 精力的に走り廻り、数々の情報・多様なるエスプレッソテイスト
素晴らしき人々との出会いなど これからひとつひとつ紐解いていくことにしましょう
それと・・・
ウチに集まってくるバリスタ達との意見交換の模様などを公開しながら次回へ
向けての礎を築いていくことにします